Alors oui, officiellement, ces jeunes fondateurs viennent d’Eguilles, à 8 km d’Aix-en-Provence, mais on les adopte direct comme si c’était la famille. 😎
Fans inconditionnels de l’Italie (et franchement, qui ne l’est pas ?), le pays qui a inventé les crèmes glacées ET la dolce vita, ils en reviennent avec une idée en tête : révolutionner la glace à la française. Le nom de leur marque ? Un hommage glacé à la langue de Dante : "Pingouins" (oui, rapport au froid, malin).
Et hop, 10 ans plus tard, voilà une aventure qui cartonne. Tout commence humblement, avec un triporteur Piaggio qui sillonne les rues pour vendre leurs délices givrés. Puis, un atelier de fabrication voit le jour (qui sert aussi de point vente à Eguilles), suivi de boutiques, dont une en plein cœur d’Aix, place Saint-Honoré. La success story à la provençale.
Attention, déco minimaliste inside ! Leur boutique mise sur une ambiance glacier de bord de plage, mais ne vous méprenez pas : ici, c’est du sérieux. Les glaces sont fabriquées à Eguilles, dans leur labo maison, avec des produits locaux dès que possible. Et pour les puristes, leurs sorbets arborent fièrement le label Ecocert®.
Franchement, pas besoin de chercher des défauts : quand c’est bon, c’est bon ! Et moi, je suis déjà prêt à me lancer dans une exploration des autres parfums. Affaire à suivre... 👍
